Registro de Alimentos no MAPA

29/09/2018 - 30/09/2018 16 horas

A produção de produtos de origem animal é uma atividade cuja inspeção de seus produtos é de responsabilidade do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Mesmo com a publicação do novo RIISPOA, que liberou de análise prévia para registro os produtos de origem animal que possuem um RTIQ definido, tudo ainda precisa ser registrado. Produtos inovadores, que ainda não possuem RTIQ, têm uma tramitação própria.

Nesse módulo você irá aprender como registrar carne, leite, ovos, pescado, mel e seus derivados junto ao MAPA.

 

Objetivo

Capacitar os participantes para realizarem o registro de produtos de origem animal junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de acordo com os requisitos legais e dentro do sistema PGA.

Público Alvo

Guardiões de Alimentos. Profissionais que desejam atuar em Assuntos Regulatórios e Registro de Alimentos, tanto no setor regulado quanto em associações, empresas de consultoria e em órgãos públicos de regulação e fiscalização sanitária. Prestadores de serviços na área regulatória em consultoria e assessoria técnica.

Conteúdo
  • Produtos obrigatórios de registro
  • Elaboração de rótulos
  • Conhecendo novo sistema do MAPA – PGA
  • Solicitação de registro no PGA
  • Base legal do PGA
  • Liberação de acesso
  • Usando o sistema PGA
  • Trâmites para registros de produtos sem RTIQ
Facilitador
Autor
Dafné Didier

Dafné Didier é Tecnólogo de Alimentos pela FATEC – Cariri, pós-graduado em Biotecnologia e possui MBA em Gestão e Certificação da Qualidade na Produção de Alimentos pela UNIFOR e Auditor Líder FSSC 22000 certificado por International Register of Certificated Auditors (IRCA). Atua na área de Qualidade e Assuntos Regulatórios há mais de 9 anos na indústria de alimentos, sendo referência nacional em assuntos regulatórios. Fundador do site Alimentus Consultoria, que impulsiona e divulga conhecimento, através de publicações diárias de legislações para alimentos e material exclusivo. Em 2016, Cristina Leonhardt e Dafné Didier fundaram a Tacta Food School, empresa de educação continuada na área técnica de alimentos.

Local
Hotel Wirapuru – Av. Alberto Craveiro, 2222 – Dias Macedo, Fortaleza – CE, 60861-212
www.hotelrecantowirapuru.com.br
Horário

Das 08:30 às 17:30

Quais são as formas de pagamento?

Cartão de Crédito: parcelado em até 3x (sem juros) ou até 12x*.

À vista com desconto de 4,8% (apenas via boleto).
*Parcelamento com taxa de 2,70% a.m.

Investimento

R$595,00

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