02 de fevereiro
São Paulo/SP
08:00h às 18:00
O que 2023 reserva para
o mercado de alimentos?
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HORIZONTE FOOD É O FÓRUM
DE ABERTURA DO ANO 2023
PARA ALIMENTOS
A área de alimentos envolve diferentes setores que, muitas vezes, não sentam na mesma mesa para conversar sobre mudanças.
Inovação, empreendedorismo, qualidade, regulatórios e marketing precisam discutir juntos o futuro, no mesmo fórum. Este é o papel do Horizonte Food: unir todas as áreas, para dar velocidade e gerar direcionamentos convergentes na empresa.
O Horizonte Food é um fórum multifocal que une estes temas e traça um cenário do mercado de alimentos no ano que se inicia.
Quais novas tecnologias estão por vir?
Quais são os tópicos mais quentes de 2023?
Qual é a perspectiva do consumidor sobre o futuro dos alimentos?
Construindo Horizontes
Hora de colocar a sua visão
sobre o futuro dos
alimentos em prática.
Presenças Confirmadas
Digitalização do desenvolvimento de produto: cases de sucesso em A&B
Líder especialista em PLM
Inovação + Sustentabilidade com olhar Amazônico
Apaixonada e entusiasta da Amazônia e CEO na Manioca
Encontre seu pequeno mercado viável! Como criar mercados para novas propostas de produtos.
Gerente de Marketing & Inovação da MasterSense.
Cronograma
| 2 Fevereiro | |
|---|---|
| 08:00 | Credenciamento |
| 08:30 | Recepção e boas vindas |
| 08:45 | Palestra de abertura Economia e a inflação de alimentos Juliana Inhasz |
| 09:30 | Palestra 2 ENCONTRE SEU PEQUENO MERCADO VIÁVEL! Como criar mercados para novas propostas de produtos. Fernando de Jesus |
| 10:00 | Palestra 3 ROTULAGEM NUTRICIONAL: ANÁLISE DE IMPACTO Dafné Didier |
| 10:30 | COFFEE-BREAK |
| 11:00 | Palestra 4 DIGITALIZAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO: CASES DE SUCESSO EM ALIMENTOS Guilherme Bueno |
| 11:30 | Debate com os palestrantes |
| 12:05 | Almoço |
| 13:35 | Check in |
| 13:45 | Palestra 5 O shopper de locavorismo Leila Okumura |
| 14:15 | Palestra 6 Perspectivas de ESG para alimentos Cristina Leonhardt |
| 14:45 | Palestra 7 INOVAÇÃO + SUSTENTABILIDADE: UM OLHAR AMAZÔNICO Joanna Martins |
| 15:15 | Mesa de inovação |
| 16:00 | Palestra 8 TENDÊNCIAS EM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL – MINTEL 2023 Ana Paula Gilsogamo |
| 16:30 | Debate com os palestrantes |
| 17:00 | Construindo Horizontes |
| 17:45 | Divulgação do Prêmio Local e |
| 18:00 | Encerramento |
Memórias do Horizonte
É impraticável resumir em uma única publicação todos os pontos que foram discutidos durante os dois dias do evento: #inovação, #qualidade, gestão de crise e tantos outros no Horizonte 21 Food.
Durante todo o evento pude reiterar que o papel do engenheiro de alimentos vai além de produzir alimentos seguros ao consumidor final. Parabéns Tacta Food School!
Foi lindo o Horizonte 21 Food!
Dois dias de muita interação refletindo sobre o futuro dos alimentos.
Além de experimentar tanto conhecimento, fiquei salivando pelos produtos da Caixa de Inovação e até designer de capa de revista virei. Muito rico, inovador e bem organizado!
Que venha o Horizonte 22 Food.
O evento foi incrível e diverso. Além do conteúdo, o que me cativou foi a disponibilidade de suporte da equipe! Vivida a experiência do HZF21 fica o gostinho de quero mais, a força de colaborar com o time para aplicação de tantos insights e a expectativa para um evento presencial.
Muito obrigada Tacta Food School
Evento bem interessante. Muito dinâmico e interativo.
Uma partilha de ideias, opiniões e conhecimento. Se é assim na versão digital, como será presencial?
Estou já esperando pelo próximo.
Ingressos
Atenção!
Os pagamentos via boleto podem ser realizados apenas até o dia 30/01.
O pagamento por cartão fica disponível até o dia 01/02.
Local
São Paulo, SP
R. Jaguaré Mirim, 164 - Vila Leopoldina, São Paulo - SP
